Centro de investigaciones Apícolas (CIAPI) fundado en 1982 es la unidad de ciencia y técnica de la apicultura cubana. Única en su tipo en América Latina, cuenta con un grupo de investigadores que conforman un equipo multidisciplinario integrado por Ingenieros Agrónomos, Zootecnistas, Biólogos, Microbiólogo, Médicos veterinarios, Cibernéticos, Matemáticos, Quimicos y Farmacólogos.